Sabia que?
O CAMARÃO É BOM PARA DIETAS SAUDÁVEIS PARA O CORAÇÃO
Boas notícias para amantes do camarão:
frutos do mar com alto índice de colesterol podem fazer parte de uma dieta com baixo teor de gordura.
Resumo de pesquisa realizada por Jan L. Breslow, M.D., e Elizabeth De Oliveira e
Silva, M.D., da Universidade Rockefeller dos Estados Unidos.
As pessoas não precisam mais evitar o camarão devido ao seu alto teor de colesterol.
O camarão no vapor, que tem um baixo teor natural de gordura, pode ser incluído em
dietas saudáveis para o coração para pessoas sem problemas de lipídeos, informaram
cientistas da Universidade Rockefeller e da Escola de Saúde Pública da Universidade
de Harvard na edição de Novembro do American Journal of Clinical Nutrition (Diário
Americano de Nutrição Clínica).
“A maioria dos alimentos com alto teor de colesterol também tem um alto teor de
gorduras saturadas, que as pessoas devem restringir nas suas dietas. Mas nós
descobrimos que cama